四通生物化工有限公司生产的蛋白胨是以新鲜的海产鲜鱼和新鲜牛骨中的蛋白质作为原料，通过中度酶解提纯加工后喷雾而成。生产工艺采用国标纯净水制作。其生产过程严格依照中国微生物协会生物制品专业委员会培养基学组推荐标准。富含微生物生长发酵及动物生长发育所需要的多肽、二肽、单肽及各种氨基酸成分，广泛应用黄原胶、医药、食品的生产加工，可使菌丝粗壮、生长好，并可作为食品和饲料中优良的天然蛋白质补充剂。